（原标题：月饼卖不动了？多家上市公司发声）
“小饼如嚼月，中有酥与怡。”月饼，向来是国东谈主中秋佳节的必需品。曩昔几年，月饼阛阓销售一直保抓沉着增长，但本年大概有点卖不动了。
凭证中国焙烤食物糖成品工业协会（中焙糖协）数据，2023年，我国月饼产量为32万吨，销售额220亿元。而本年中秋月饼产量与销售额瞻望约为30万吨和200亿元，比拟上年均有所下降。此外，近期不少媒体也报谈了本年月饼销售费事的情况。
围绕月饼销售问题，A股上市公司广州酒家、五芳斋等进行了恢复。Wind数据自大，食物饮料板块本年在A股跌幅居前，113家公司股价着落逾越30%。
月饼销售难？
据红星新闻报谈，本年的月饼阛阓，打折、廉价成了要津词。在线下商超，月饼礼盒提前半个月就运行打折促销；高价月饼礼盒难觅行踪，中低端价钱月饼则成了销售主力。杭州一家五星级货仓措置东谈主员默示，本年（货仓）月饼王人不太好卖，旧年该货仓月饼销售见识是80万元，本年则降到了15万元。还有五星级货仓照旧不再销售自家品牌月饼。
中焙糖协发布的《2024中国月饼行业阛阓趋势》显涌现了更多信息。讲解指出，2024年中秋节月饼阛阓将出现销售期短、阛阓聚拢、短期量大的常态化特征。其中，线上阛阓启动较早且销售渠谈广宽，仍处于高速增永恒，销售额占比将进一步扩大，但利润率较低；传统商超、连锁策划、经销商及团购等仍是主要销售渠谈。
讲解瞻望本年中秋月饼产量与销售额瞻望约为30万吨和200亿元，比拟上年均有所下降。本年主流月饼礼盒的价位愈加亲民，破钞最为聚拢的价钱带在70～220元，价钱逾越500元的月饼礼盒居品已基本退出阛阓。与旧年80～280元的破钞聚拢区间比拟，举座价钱水平下降赫然。
多家上市公司恢复
广州酒家(603043)日前在上证e互动平台恢复投资者默示：“公司月饼分娩斟酌已依期完成，现正处于月饼零卖岑岭期。月饼具体销售数据请暖和公司后续策划数据干系的公告。”
月饼是广州酒家拳头居品，数据自大，2023年广州酒家的“月饼系列居品”买卖收入为16.69亿元，在公司总营收中占比34.05%；主谋利润为8.759亿，利润占比50.17%，毛利率为52.49%。值得提防的是，广州酒家本年来股价推崇欠安，甘休9月13日收盘，广州酒家收报13.31元/股，泰禾配资年内跌幅达到30%。
另一月饼分娩企业——五芳斋(603237)近期也就投资者提倡的月饼销售问题进行了恢复，但并莫得奏凯恢复销售情况。
食物饮料何时走出低谷？
Wind数据自大，万得食物、饮料与香烟行业指数年内着落23.99%，在A股阛阓各行业板块中跌幅靠前。该指数227只成份股中，有216只个股年内着落，其中113家公司跌幅逾越30%，18家公司跌幅逾越50%。年内跌幅名次前三的别离为岩石股份(600696)、皇氏集团(002329)、千味央厨(001215)，跌幅别离为67.2%、58.95%和58.14%。
财通证券近期发布的食物饮料行业研报指出，二季度分化加重，需求有所承压，盈利防守改善趋势。分板块看，白酒、饮料和零食收入相对较优，其中白酒板块聚拢度普及下，收入韧性较强，体现出白酒行业事迹的厚实性；软饮料受益出行以及高性价比；而零食则收成于渠谈和品类红利。利润端的改善，一是成本端红利，二是企业重质提效，强化费效，开释弹性。
财通证券以为，一方面，阛阓需求较为疲软，抓续的廉价竞争干与难以为继，企业对费效普及的条件或逐渐普及；另一方面，行业承压或加重表情的进一步优化，现款的留存是后续发力的进击保险；此外，老本开支亦然进击的考量身分之一。勾通以上三点，企业收入和利润或迎来再均衡，企业创现智商有望强化企业投资价值：厚实的创现智商重复提高分成预期，暖和白酒、软饮料和乳成品行业。
中焙糖协讲解自大，2024年上半年，我国焙烤食物行业受经济下行，成本高企，破钞乏力等诸多不利身分影响，行业发展面对严峻稽查；下半年，跟着国度促进劳动破钞战略的链接出台，绝顶是中秋、国庆等进击节日以及假期等积极身分影响下，瞻望糕点面包行业将会稳中有升，全年产量、销售额、利润率将呈现沉着增长态势。
责编：刘艺文
校对：祝甜婷
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